沒(méi)有喝完的紅酒應該怎么處理?
這個(gè)要看你這個(gè)沒(méi)喝完的紅酒，如果是一般的入門(mén)級或基礎款，建議盡快喝掉，用瓶塞塞好，放冰箱恒溫保存，能夠放個(gè)三五天，也可以放冰格凍成小紅酒塊，以后喝碳酸飲料時(shí)，放個(gè)三五塊，也別有一番風(fēng)味；好的酒，可以放長(cháng)一點(diǎn)時(shí)間，但也要盡快喝掉
在生活中，經(jīng)常遇到這樣的情形，紅酒還沒(méi)喝完，可是放著(zhù)放著(zhù)就過(guò)期了，那么過(guò)期的紅酒該怎么處理呢，小編有妙招，大家來(lái)閱讀吧。沒(méi)喝完的紅酒該怎么處理家庭主婦們經(jīng)常會(huì )遇到這樣的情況，就是過(guò)節后、家庭聚會(huì )后，會(huì )有很多打開(kāi)的紅酒，沒(méi)有喝完，倒掉太可惜了，要知道600顆葡萄才能釀造一瓶紅酒的，就算紅酒過(guò)期了也可以有其他的用途。第一，喝剩酒儲存方法我們盡量保存紅葡萄酒，用軟木塞塞好了，然后放入冰箱里面保存，冰箱里面的溫度可以減緩紅酒氧化的過(guò)程來(lái)，讓其具有更好的保質(zhì)效果來(lái)。為了減緩紅酒被氧化的過(guò)程，我們建議用真空泵把里面的空氣抽調了。第二，用紅酒泡澡如果你的紅酒還沒(méi)有來(lái)得及保存就變質(zhì)了，不能飲用，我們可以利用紅酒來(lái)洗澡，可以加速全身的循環(huán)系統，以及增加肌膚的彈性，促進(jìn)肌膚的細胞再生，建議紅酒可以當做柔膚水一樣使用，將會(huì )讓你的肌膚變得柔滑細膩起來(lái)。第三，用來(lái)烹飪美食紅酒喝剩下了，沒(méi)有關(guān)系，會(huì )隨著(zhù)與空氣的接觸而變成了醋，我們可以用這樣過(guò)期的紅酒作為烹飪的作料來(lái)，用來(lái)腌制肉片、雞翅什么的，都可以，還可以讓紅酒做意大利面條醬。第四，做成冰塊把喝剩下的紅酒放入冰格里面然后冷凍起來(lái)，每次做湯、燉肉或者做海鮮都可以每次用一兩塊，當做調料來(lái)使用，尤其是燉紅燒肉，放入紅酒冰塊，效果很好。第五，DIY水果酒葡萄酒打開(kāi)時(shí)間長(cháng)了口干什么的都不好了，我們把剩下的紅酒放入容器里面，與橙汁或檸檬汁與蘇打水按照4：1的比例來(lái)進(jìn)行融合，加入一些水果什么的，可享受水果酒的味道喲。第六，調制香料熱飲酒喝剩下的紅酒放入鍋里面加熱，然后放入少許的白蘭地、糖、榮退、丁香、橘子皮什么的，就可以當做熱飲來(lái)飲用了。
喝不完的紅酒如何保存?
如何存放沒(méi)有喝完的葡萄酒?
一冷藏 一瓶密封較好的葡萄酒存儲得當，可以放在冰箱里保存相當一段時(shí)間。但大家一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。 二重新封口 如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。 三直立 氧氣對葡萄酒來(lái)說(shuō)亦敵亦友。在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。 四用小容量瓶 如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下來(lái)。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì )污染酒液。 真空瓶塞 用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店中買(mǎi)到。
2.冰箱保存 如果是在夏天的話(huà)，室內溫度普遍都會(huì )過(guò)高一些，這個(gè)時(shí)候就需要將沒(méi)有喝完的葡萄酒放入到冰箱里面保存了，一般冰箱冷藏室的溫度控制比較好的情況下，可以保存5天左右的時(shí)間，但無(wú)論是哪一種保存方法，我們都必須要做到一點(diǎn)，就是將瓶塞塞回瓶口處
紅酒沒(méi)喝完怎么辦?
開(kāi)瓶后的紅酒6種保存方法 當我們了解葡萄酒開(kāi)瓶后容易變質(zhì)的塬因，便能有的放矢地為大家提供保存方法： 1、重新封口 如果我們開(kāi)瓶的時(shí)間不長(cháng)，僅僅是倒完所需的葡萄酒后，能立即把瓶塞塞回去，那么這瓶葡萄酒依然可以保存一段時(shí)間。當然如果瓶塞出了問(wèn)題塞不回去，那么我們也可以使用保鮮膜解決問(wèn)題; 2、直立存放 當我們對一瓶葡萄酒重新封瓶后，我們應該使用直立的方式來(lái)存放葡萄酒，這樣做的塬因是減少液體和氧化接觸面積，犧牲少部分從而保存大部分酒液; 3、利用真空塞 在紅酒代理商或紅酒加盟店有這么一種可以抽取空氣的真空塞，通過(guò)這種瓶塞我們可以抽出酒瓶中的空氣，從而讓葡萄酒可以保存更久; 4、換瓶 一般而言紅酒瓶大多是750ml，然而也有一些小容量的375ml的酒瓶，我們可以好好利用這種酒瓶，因為通過(guò)換瓶我們可以更好地保存葡萄酒。畢竟把葡萄酒從大瓶倒進(jìn)小瓶中可以減少酒液和空氣接觸的面積，從而降低液體被氧化的程度。當然我們在換瓶前需要把375ml的酒瓶清洗干凈，但切記不能利用洗潔精或者清潔劑來(lái)清洗，因為可能存留的殘漬會(huì )污染酒液; 5、冷藏 當我們把酒瓶重新封口或換瓶后，我們還需要放在恒溫酒柜或冰箱里保存，推薦使用酒柜而非冰箱，因為冰箱的振動(dòng)、霜凍以及大幅度溫差波動(dòng)對葡萄酒的保存不利。 6、打氣 這是一種相對專(zhuān)業(yè)的方式，通常在酒窖或專(zhuān)賣(mài)店等地使用，就是利用二氧化碳或氮氣等惰性氣體注入酒瓶中，這樣可以取代之前的二氧化硫起保護酒液不被氧化的作用，畢竟當這些氣體覆蓋在酒液表面后，就可以將它們和氧氣進(jìn)行隔絕了。 以上這六種方法，可以讓你的葡萄酒在開(kāi)瓶后更好地保存一段時(shí)間，但我們要知道不管如何保護，開(kāi)瓶后的葡萄酒其實(shí)還應盡快飲完。
紅酒一次喝不完怎么存放?
紅酒沒(méi)有喝完可以通過(guò)冷藏、真空處理、打氣、換瓶等方式保存，具體如下： 1.冷藏：對于紅酒來(lái)說(shuō)，過(guò)多的氧氣會(huì )導致紅酒變質(zhì)，所以對于沒(méi)有喝完的紅酒，一定要避免與氧氣過(guò)度接觸，所以紅酒也可以像其他食材一樣，放在冰箱中保存，直接放在冷藏層即可，在一定低溫環(huán)境下，紅酒不會(huì )輕易被氧化。 2.真空處理：也可以使用真空泵，真空泵帶有的橡膠塞和抽氣棒，可以將瓶?jì)瓤諝獍ㄑ鯕獬樽撸沤^紅酒進(jìn)一步氧化，達到長(cháng)期保存的作用。 3.打氣：可以在瓶?jì)茸⑷胍恍┒栊詺怏w，比如氮氣、二氧化碳等氣體覆蓋在酒液上面，可以防止空氣進(jìn)入，幫助保護紅酒不被氧化。 4.換瓶:一般紅酒都是750ml 的，可以換成350ml的小容量瓶
